콩은 칼로리는 낮지만 포만감을 오래 유지해주는 식이섬유가 풍부해 다이어트 식단에 자주 포함됩니다. 특히 삶은 콩이나 콩으로 만든 제품(두유, 두부)은 간식 대용으로도 좋으며, 혈당을 천천히 올리는 저혈당 지수(GI)를 가지고 있어 당 수치 관리가 필요한 사람에게도 이상적입니다. 또, 단백질이 풍부해 근육량을 유지하면서 체중 감량을 도울 수 있습니다. 다이어트 중에도 영양을 놓치고 싶지 않다면 콩은 꼭 챙겨야 할 식품입니다. 무엇보다 콩은 식물성이라 소화가 잘되고 포만감이 오래가 다이어트의 좋은 파트너가 됩니다.